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Filiale du Groupe Elior, Elior Concessions est le spécialiste de la Restauration de Concession et du Travel Retail.
Grâce au professionnalisme de ses 8 500 collaborateurs en France, en Belgique et en Allemagne, Elior Concessions met son expertise au service de ses clients dans les univers du voyage (autoroutes, aéroports, gares), de la culture et des loisirs (musées, parcs des expositions, sites événementiels et de prestige, parcs de loisirs).
Rejoindre Elior Concessions, c'est rejoindre une large gamme d'offres de services (restauration rapide et vente à emporter, restauration traditionnelle et gastronomique, activités de traiteur, services en hôtellerie ou distribution pétrolière...) et une vaste palette de marques et de partenariats (accords de franchise, marques en propre, concepts « sur mesure »...) mais aussi une grande diversité de métiers, de profils, d'expériences et de formations.
Sous l'autorité d'un Chef de Cuisine ou d'un Chef de Cuisine, vous êtes en charge de la confection des plats.
Vous intervenez également dans la chaîne de distribution des menus chauds, dans l'accueil des clients et dans le service.
Vous préparez l'ensemble des produits et l'assemblage en fonction de la fiche technique et du planning de production de même que les garnitures, remet en température et réalise des pré-cuissons
Avant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d'équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence.
De formation BEP-CAP de Cuisine, vous avez acquis une expérience similaire d'au moins un an. Vous êtes reconnu pour vos qualités de ponctualité, votre souplesse en terme d'organisation, et votre capacité à travailler en équipe.
Equivalent CAP-BEP
De 6 à 12 mois
Par internet : http://elior.contactrh.com/jobs/25/7450836
Contact : Service recrutement
