Vous assurez la préparation, la mise en valeur des mets en respectant les consignes qui vous ont été transmises par votre responsable.
Vous travaillez sous la responsabilité du Chef de cuisine.
Vos principales missions sont :
- aider à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel)
- participer à la fabrication des produits
- assurer l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements en respectant les procédures de l'établissement et HACCP.
Vous pourrez être amené à participer au service.
Vous avez une expérience significative en préparation ou un CAP dans le domaine. Votre capacité à respecter les consignes sera indispensable. Votre intérêt pour la cuisine fera la différence.
Equivalent CAP-BEP
7 mois
Par internet : http://elior.contactrh.com/jobs/25/6005387
Contact : Service recrutement
